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今晚7点,CCTV2关注乐山特产!

作者: 时间:2020-05-08 访问:

随着全国复工复产的稳步推进

在乐山

曾经一度受疫情影响的各种特产美食

也开始陆续走进了百姓餐桌

【泡菜】

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  乐山市夹江县土门乡是当地“海椒之乡”,海椒是四川人对于辣椒的叫法。土门乡所种植的海椒,品质佳、外形好,是制作泡菜和豆瓣酱的原料。

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  夹江县的胡治强,经营着当地最大的一家泡菜厂。疫情期间,泡菜厂受到了影响。依靠当地政府的支持,胡治强在做好各种防护措施的情况下,积极做好复工复产。

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【豆腐干】

  在乐山沙湾区的太平镇,当地的“豆腐干”可谓是远近闻名。周莉就经营着一家豆腐干店,疫情期间,周莉经常收到客户信息,希望能尽早吃上美味的海鲍豆干,这让周莉很受感动,同时她也意识到疫情虽然有影响,不过客户对她的豆腐干需求还在,于是做好疫情防控安全的同时,她的豆腐干也开始恢复生产了。

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  周莉的豆腐作坊复工复产后,销售情况也很不错,豆腐干这一乐山特产成就了她的财富,也让新老客户们又尝到了熟悉的味道。

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【苦笋】

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  在乐山的深山里有一种既苦又美味的特产,它叫苦笋,每到这个季节,苦笋开始破土而出,为人们增添了一道大自然的鲜美的食材。

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  疫情期间,苦笋种植户王光富的生意受到了一些影响,尤其是原来游客来现场购买的量明显减少,为了解决销售问题,王光富采取网络直播等方式,这才缓过劲来,如今王光富的苦笋通过线上方式,销售问题解决了,还让王光富成了当地小有名气的苦笋线上销售代言人,也让他找到了经营的新路子。

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来源:CCTV2生财有道

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